Primevère officinale (coucou)

La primevère officinale, appelée « coucou » car elle fleurit au retour de l'oiseau, forme au printemps des touffes de fleurs jaunes en clochettes parfumées, groupées au sommet d'une tige. Elle égaie les prairies, talus et lisières sur sols calcaires, très répandue en Bourgogne.

Commune, elle peut se cueillir avec modération là où elle abonde, sans arracher la touffe. Ses fleurs sont traditionnellement utilisées en tisane. À ne pas confondre avec la primevère acaule, sans tige, des sous-bois.