Ail d'ornement

Les aulx d'ornement forment, de la fin du printemps à l'été, des sphères parfaites de petites étoiles mauves, roses ou blanches, sur des tiges nues plus ou moins hautes. Leur silhouette graphique fait merveille au milieu des vivaces et des graminées.

On plante les bulbes à l'automne, en sol drainé et au soleil ; ils apprécient les terres calcaires de la région et supportent la sécheresse estivale. Très mellifères, leurs boules bruissent d'abeilles. Les têtes séchées restent décoratives une bonne partie de l'été.