Jacinthe

La jacinthe est célèbre pour son parfum entêtant et ses épais épis de fleurs bleues, roses, blanches ou pourpres. Plantée à l'automne en sol drainé, elle fleurit en mars-avril. En pot, on peut la « forcer » à l'intérieur (période de froid au sombre, puis lumière) pour fleurir en plein hiver.

Au jardin, ses épis s'espacent et s'allègent au fil des années, prenant un charme plus naturel. Comme les tulipes, les grosses jacinthes horticoles s'épuisent parfois : on laisse le feuillage nourrir le bulbe après la floraison. Manipuler les bulbes avec des gants (peau sensible).