Janvier au jardin
Mois de planification et de soins discrets. Les sols sont gelés en plaine, sous la neige sur les reliefs. C'est le moment des commandes de graines et de la taille des arbres dormants.
Les gestes du mois
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Commander les graines
Catalogues Vilmorin, Baumaux, Kokopelli. Privilégier les variétés rustiques adaptées au climat continental.
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Tailler les arbres fruitiers à pépins
Pommiers et poiriers se taillent par temps sec et sans gel sévère (au-dessus de -5°C). Éviter les jours de grand vent.
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Pailler les vivaces
Sur les pivoines, hellébores, hostas : 5 à 10 cm de feuilles mortes ou broyat protègent les souches contre les redoux trompeurs.
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Forcer l'amaryllis
Bulbes installés en novembre fleurissent maintenant dans la véranda. Arroser avec parcimonie, lumière vive.