Orchis bouc

Impossible à confondre : l'orchis bouc dresse un haut épi de fleurs verdâtres dont le labelle se prolonge en une longue lanière enroulée, et dégage une odeur caractéristique de bouc. C'est l'une des orchidées les plus communes de France, présente sur les coteaux et pelouses calcaires secs de la région.

Elle n'est pas protégée en Bourgogne-Franche-Comté (seulement dans d'autres régions), mais relève de la CITES comme toutes les orchidées. On la laisse en place : une orchidée cueillie ne se replante pas.