Légumes-fruits
Potiron et courges
Cucurbita maxima · Famille des Cucurbitacées
- SemisAvril sous abri
- PlantationMi-mai
- RécolteSeptembre à octobre
- ExpositionPlein soleil
- SolTrès riche (sur tas de compost)
- Distance1 à 1,5 m
- Bonnes associationsMaïs, haricot
Le calendrier du potiron et courges en BFC
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S SemisP Plantation / repiquageR Récolte
Semez au chaud en avril ou en place à la mi-mai. Les courges adorent les sols riches : un pied sur un vieux tas de compost donne des résultats spectaculaires. Elles ont besoin de place pour courir.
Récoltez à pleine maturité, avant les gelées, quand le pédoncule est sec. Bien ressuyées, elles se conservent des mois au sec.
L'astuce
Laissez mûrir les fruits jusqu'aux premières gelées et récoltez avec un morceau de pédoncule pour une meilleure conservation.
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