Quand planter à Dijon ?
Au carrefour de la côte viticole, du plateau bourguignon et de la plaine de la Saône, Dijon jouit d'un climat océanique à tendance semi-continentale.
- Dernière gelée (moy. départementale)mi-avril
- Première gelée (moy. départementale)mi-octobre
- Zone de rusticitéH2
- Sol dominant du secteurargilo-calcaire (côtes), limono-sableux (vallées)
Le climat de Dijon
Dijon s'étend entre 210 et 410 mètres d'altitude, à la conjonction de trois reliefs : la côte viticole au sud, le plateau bourguignon à l'ouest et l'amorce de la plaine de la Saône à l'est. La ville est traversée par le Suzon et l'Ouche.
Son climat est qualifié d'océanique à tendance semi-continentale : les hivers y sont assez froids (moyenne de janvier autour de 2,7 °C, avec un record de -22 °C en février 1929) et les étés chauds. Cette continentalité explique des gelées de printemps qui peuvent se prolonger jusqu'à la mi-avril.
Quand semer et planter à Dijon
À Dijon, la dernière gelée moyenne du secteur (indiquée ci-dessus, pour la Côte-d'Or) se situe vers la mi-avril. On attend donc, comme dans une bonne partie de la région, les Saints de Glace (mi-mai) pour installer les plantes gélives : tomates, dahlias, géraniums, courgettes.
Les semis rustiques (radis, laitues, épinards, pois, fèves) peuvent démarrer bien plus tôt, dès mars-avril. L'exposition sud-est privilégiée de la côte viticole réchauffe vite les sols au printemps, mais gardez du voile d'hivernage à portée de main jusqu'à fin mai.
Sol argilo-calcaire des côtes : privilégiez les plantes qui aiment le calcaire et le drainage (lavande, sauge, vivaces de plein soleil) ; réservez camélias et rhododendrons à la culture en pot.
Données climatiques : moyennes départementales (Météo-France) et notice climatique de Dijon. Les dates de gelées sont des repères ; votre jardin peut varier selon l'exposition et l'altitude locale.