Aromatiques

Ciboulette

Allium schoenoprasum · Famille des Amaryllidacées

Ciboulette — Allium schoenoprasum
Agnes Monkelbaan · CC BY-SA 4.0
  • Semis
    Mars-avril (ou division de touffe)
  • Plantation
    Printemps
  • Récolte
    Mars à novembre
  • Exposition
    Soleil à mi-ombre
  • Sol
    Ordinaire, frais
  • Distance
    20 cm
  • Bonnes associations
    Carotte, tomate, rosier
AromatiquesDifficulté : Facile
Le calendrier du ciboulette en BFC
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S SemisP Plantation / repiquageR Récolte

La ciboulette se sème au printemps ou, plus simplement, se plante et se divise à partir d'une touffe. Vivace et rustique, elle disparaît l'hiver et repart dès février-mars.

Coupez les feuilles à ras au fur et à mesure : elles repoussent sans cesse. Ses fleurs roses, comestibles, sont aussi décoratives et mellifères.

L'astuce

Divisez la touffe tous les 3 ans au printemps : cela la rajeunit et vous donne de nouveaux plants gratuits.

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